山药

本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后。干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

【处方用名】 山药。

【规范方法】 山药  取原药材。除去杂质。大小条分开。浸泡到三～四成透，捞出。闷润至透，切厚片，及时干燥．

麸炒山药  取麸皮撒人热锅内，用中上加靓俟冒烟时，投人山药片．拌炒至黄色，取出，筛去焦额放凉．

每山药100kg，用麦麸10kg．

土炒山药  取伏龙肝粉置锅内，用文大炒热．加入山药片，拌炒至表面挂土色，取出筛去土，放凉。

每山药100kg，用伏龙肝扭30kg。^[1]

【药典方法】 山药  除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。          

麸炒山药  净山药片，取麸皮，撒在热锅中，加热至冒烟时，放入净山药片，迅速翻动，炒至药材表面呈黄色或色变深时，取出，筛去麸皮，放凉。

每100kg净药材，用麸皮10kg。

【量化方法】

1.辅料用量  每100 kg药物用黄土粉30 kg。

2.化学成分  薯蓣皂苷元含量  土炒>清炒>麸炒>生品。水溶性浸出物含量四种方法相差不大。

【成品性状】 山药  为类圆形厚片，表面白色或深黄色，颗粒状，粉性足，周边浅黄白色，质地坚脆，无臭，味淡，微酸。

土炒山药  形如山药片，表面土黄色，挂土粉，周边与表面颜色相近，具土香气。

【鉴别】

1.显微鉴别

本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形，直径8～35μｍ，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹；复粒稀少，由2～3分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长约至240μｍ，针晶粗2～5μｍ。具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管直径12～48μｍ。[2]

粉末：白色或淡黄白色。1.淀粉粒众多，主要为单粒，呈椭圆形、卵形或类圆形，直径6-17um，长17-31um，脐点呈点状、飞鸟状、位于较小端，大粒层纹明显。2.草酸钙针晶束存在于粘液细胞中，长约80-240um。3.导管为具缘纹孔及网纹导管，也有螺纹及环纹导管，直径12-48um。4.筛管邻近与导管旁，筛管分子复筛板上的筛域极为明显，排列成网状。5.纤维少数，细长，直径约14um，壁甚厚，木化。[3]

正品山药无石细胞，有草酸钙针晶。[4] 

横切面结构为单子叶植物型无形成层环，维管束为散在的淡黄色小点，外韧型，四周有一列薄壁性维管束鞘。草酸钙针晶束存在于粘液细胞中，长约240um。淀粉粒众多，单粒、扁卵形、类圆形、三角状卵形、矩圆形，直径8 -35um。脐点点状、人字汁+十字状、短缝状，大粒层纹明显。[5] 

2.理化鉴别   

取本品粗粉5g，加水煮沸，滤过，滤液供试验用：

取滤液1ml，加5%氢氧化钠液2滴，再加稀硫酸铜液2滴，呈蓝紫色。（蛋白质）

取滤液1ml，加费林氏液1ml，水浴上加热，发生红色沉淀。（检查还原糖类）

取滤液滴于滤纸上，滴加1%茚三酮丙酮液，加热后立即显紫色（另以空白试剂对照为）。（检查氨基酸）

取药材粉末或切片少许，加浓硝酸1ml，呈鲜黄色。（检查蛋白质）

3.谱鉴别

3.1.薄层光谱鉴别[6]

供试液的制备   取样品，研细，过40目筛。取2g于索氏提取器中加乙醚50ml，回流提取6h，回收乙醚至干，残渣用氯仿1ml溶解制成2mg／m1溶液.

条件  点样量：2.5ul。展开剂：甲苯－氯仿(10：90)，上行展开14.5cm。显色剂：香草醛：冰醋酸：甲醇：浓硫酸(0.2：4：34：2)。

鉴别方法：a．挥去溶媒，于紫外灯(入365nm)下观察荧光斑点。b．挥去溶媒，喷显色剂后于105℃加热5分钟后观察显色斑点。

3.2.荧光鉴别  

将药材放置在365nm荧光灯下。在表面和断面均显浅蓝色荧光。

3.3.紫外吸收光谱[7]

取山药粉末2g，加10mL石油醚(60℃-90℃)洗涤1次，再用1mol/L氢氧化钠溶液20mL，振摇提取，滤过，滤液用酸中和后，置分液漏斗中，以20mL乙醚提取，提取液按分光光度法测定，在218nm波长处有一最大吸收峰。

3.4.紫外光谱鉴别 [8]

供试液的制备：取样品过40目筛的细粉2g，分别用蒸馏水、无水乙醇、氯仿、石油醚20ml，浸泡2h，过滤制得滤液。样品的水提液取5ml，用蒸馏水定容至50ml，供测紫外光谱用。  

四溶剂紫外光谱谱线的测定条件：狭缝1nm；扫描速度：200nm/min；扫描范围：190-400nm；扫描方法：双光速单波长。蒸馏水[225.0（±2）、270]；无水乙醇[220.0（±2）、270.2、301.0sh、311.6sh]；氯仿[246.2、264.0]；石油醚[210.4、227.4sh、258.4、272sh]。

4.色谱鉴别

4.1.薄层色谱鉴别 [9]

取山药粉末5g，置500ml烧瓶中。加10％硫酸溶液25mL。加热回流4h，过滤。滤渣用水洗至中性，烘干碾碎，置烧瓶中，加石油醚(60-90℃)30ml，水浴回流4h。迅速过滤，回收石油醚至5mL．倾入具塞试管中，密闭冷却使固体物析出。挥散石油醚。固体物加乙醇3mL使其溶解。作为供试品溶液，分别吸取上述供试液l0μl，点于硅胶G—CMC Na薄层板上，以氯仿-甲醇(95：5)为展开剂，上行展开。取出晾干，以5%磷钼酸溶液喷雾显色。

4.2.纸色谱鉴别 [10]

纸色谱：取本品粉末2g，加水50ml，煎煮30分钟，放凉，取上清液点于新华层析滤纸上，以正丁醇-醋酸-乙醇一水(4：1：1：2)为展开剂，上行展开，晾干，以0.2％茚三酮溶液喷雾显色。结果：山药显示6个淡褐色斑点。    

4.3.薄层色谱鉴别 [11]

取粉末各1g。加乙醇10ml。冷浸18h。过滤。浓缩滤液。点于硅胶G薄板上。以氯仿：甲醇：水(14：5：1)为展开剂。展距15cm。用10%磷钼酸的乙醇溶液作显色剂。结果在Rf0.17处有一个亮蓝色斑点。在0.41、0.82处有2个浅蓝色斑点。

5.蛋白电泳法鉴别 [7]

供试品溶液  取山药粉末5g，以30mL水40℃浸提1h，取滤液2mL，与40℃蔗糖溶液2mL混合，进样量150mL，用圆盘电泳仪，以不连续凝胶电泳法进行试验。在电极缓冲液中加溴酚蓝作指示剂，控制电流为2mA。整个电泳过程电流强度不变，距末端1cm时停止电泳。取出胶柱，先在水中漂洗，后放入0.2%考马斯亮蓝R250染色液中，在36℃染色1h，再用20%甲醇和7%醋酸的脱色液于36℃进行脱色，直至背景清晰为止，本品一级谱带1条，二级谱带2条。

6.中药鉴别紫外谱线组法鉴别 [12]

将饮片各自粉碎。过40目筛。为样品粗粉。每一种样品粗粉准确秤取4份。每份2.0g。置50ml容量瓶中。分别加入石油醚、氯仿、无水乙醇和蒸馏水各20ml。密塞。振摇。室温放置2h。滤过。将原滤液或稀释液(10～100mg/ml)置1cm石英杯中。分别以相应溶剂作空白对照。在紫外分光光度计上扫描测试。扫描条件：波长范围190～400nm。扫描速度240nm/min。以手工操作电脑。利用切线作图法确定并读取最大吸收峰峰位值。以峰位值、峰数目作为该饮片溶剂紫外光谱谱线组的光谱特征数据。为鉴别依据。结果见下表。

7.零阶光谱和二阶导数光谱鉴别 [13]

将药材分别粉碎。过40目筛。分别称取1g。加95%乙醇20ml。浸渍过夜。过滤。滤液用95%乙醇稀释至每1ml含生药1mg。以同批95%乙醇做空白对照。在U-2000紫外分光光度计上。于200～400nm波长范围内分别测定各药材乙醇浸出液的零阶光谱和二阶导数光谱。扫描速度为80nm/min。狭缝为2nm。

零阶光谱：峰位261nm，谷位381nm、248nm；二阶光谱：峰位356nm、300nm、277nm，谷位366nm、341nm286nm。

8．红外光谱指纹图谱鉴别 [14]

不同产地山药典型的红外光谱如图1所示。从图中可看出。不同产地山药的谱图较为相似。利用这一性质。可实现山药与其他药材的鉴别；以道地产区河南山药的红外谱作为参考谱。用红外光谱比对软件与其它产地山药的红外谱比对发现在1590～1390cm范围内。不同产地山药的谱图有较明显的差异。并具有一定的特征性和指纹性。这一差异为道地“怀山药”的识别奠定了一定的数学基础。因此特在1590～1390cm间。每隔4个波数。选取一个吸光度值作为吸光度矩阵。用主成分分析法对其聚类。

图 1  图2

【含量测定】

1.高效液相法  

1.1.色谱条件  色谱柱Zorbax ODS(4.6mm×250mm)，保护柱：Zorbax ODS(2.0mm×20mm)，流动相：甲醇-氯仿-水(0.5∶0.012∶100)。流速：0.5ml/min，检测波长：224nm，柱温：35℃，纸速：0.25mm/min，灵敏度：0.02AUFS。

供试品溶液的制备   精密称取山药粉末样品约0.05ｇ，加水0.8～1ml润湿，于40℃超声处理使混浊，加甲醇7ml，于40℃超声处理使(约20min)定容，充分振荡后，于4℃静置数小时，沉淀糖类，淀粉，蛋白质等醇不溶物，吸取上清液0.5ml，挥去甲醇，用0.5ml纯水于40℃超声处理或振荡溶解尿囊素。于4000ｒ/min高速离心10min。吸取0.2ml通过甲醇再生。以纯水平衡的ＳＥＰ-ＰＡＫＣ18小柱。用3ml纯水洗涤小柱。滤过小柱。滤过液定容至5ml。取部分溶液于4000ｒ/min。离心10min。吸取上清液6ul取样。进样色谱图见图3。用峰高外标法计算尿囊素的含量。[15]

1.2.色谱条件   色谱柱：Alltech ODSＣ18(250mm×4.6mm。dp5μm)；流动相：甲醇-水(1∶39)；流速：0.8ml/min；柱温：30℃；检测波长：224nm。

对照品溶液的制备   取尿囊素加重蒸水制成每1ml含0.12mｇ的溶液作为对照品溶液。

供试品溶液的制备及含量测定   取各个样品(80目。50℃干燥3ｈ)。精密称定0.25ｇ。精密加入20%乙醇5ml。超声3次。每次20min。每两次之间间隔30min。高速离心(15000ｒ/min)。取上清液过0.45μｍ微孔滤膜。作为供试品溶液。分别进样10μl。用外标法计算山药中尿囊素的含量。[16]

1.3.色谱条件：色谱柱：ShimadzuODS(150mm×6.0mm)；流动相：甲醇-水(10∶90)；流速：0.5mL/min；柱温：35℃；灵敏度：0.005AUFS；检测波长：224nm；纸速：2cm/min。

对照品溶液的制备： 取尿囊素加重蒸水制成每1ml含0.146mｇ的溶液作为对照品溶液。

供试品溶液的制备及含量测定   取各产地山药样品(100目,60℃干燥3h)。精密称定0.5g。置50mL磨口锥形瓶中。加70%乙醇10mL回流提取45min。放至室温,过滤。回收乙醇至近干。残渣用蒸馏水溶解并定容于10mL容量瓶中。放置0.5h。作为供试品溶液。取上述各供试品溶液于离心管中。4000r/min高速离心10min。取上清液。经微孔滤膜(0.45μm)滤过。分别进样5μL。用外标法计算各产地山药中尿囊素的含量。[17]

1.4.色谱条件   色谱柱为Zorbax ODS(250mmX4.6mm)，流动相为甲醇-氯仿-水(0.50：0.12：100)，流速为0.4mL/min。检测波长224nm，灵敏度为0.16AUFS，纸速为2mm/min，柱温为35℃。

标准溶液的制备  精密称取尿囊素对照品25mg于25mL容量瓶中，加人50℃的热水

超声溶解后，冷却，用水稀释至刻度，摇匀，此为储备液。

浸膏的制备  按制剂工艺方法水煮醇沉，得山药的干燥浸膏粉，收率为3.56。

样品溶液的制备  于l0mL干燥容量瓶中，准确称取干燥浸膏50mg，加0.8～1.OmL水润湿，于40℃超声处理，使浸膏崩解。再加甲醇7mL于40℃超声处理20min，充分振荡，冷却至室温。甲醇定容。置于冰箱中冷藏过夜。准确吸取上层清液0.5mL于塑料离心管中，液面上缓缓通空气流，挥去甲醇，准确加人水0.5mL，于40℃超声或振荡溶解，8000r/min高速离心3min，吸取0.2mL上层清液过SEP-PAK C18小柱(用水洗净，甲醇再生)，用3ml水洗脱，5mL容量瓶收集洗脱液并用水稀释至刻度。取部分洗脱液于离心管中，8000r/min高速离心3min，进样61ml。用峰高外标法计算浸膏中尿囊素的含量。[18]

2.薄层扫描法 

 尿囊素对照液的制备   精密称取干燥至恒重的尿囊素对照品一定量，用75％乙醇溶解定容100ml，其浓度为0.898mg／ml。

样品液的制备  取山药的细粉10g，用100ml75％乙醇回流提取2.5～3h过滤，回收乙醇后，用75％乙醇定容于50mI容量瓶中备用。

显色剂的配制   称取对-二甲氨基苯甲醛15g，加入95％乙醇20ml、浓盐酸40ml，溶解后置于棕色瓶中贮存、备用。

条件及扫描参数   硅胶G-CMC板，展开剂：甲醇一丙酮一甲酸一水(40：2：1：6)；上行展开；显色；层析完毕后，用自动喷雾装置喷显色剂，可出现黄棕绿色斑点，在空气中干燥5min后于75℃加热4min，显色后的斑点于CS一9000双波长薄层扫描仪上在可见光区进行光谱扫描，选定入R=500nm、入s=445nm，Sx=3、背景校正： ON，反射法锯齿扫描。[19]

3.毛细管电泳法  

电泳条件  毛细管柱：未涂层石英玻璃毛细管(河北永年光导纤维厂。65cm×75μm。有效长度50cm)；检测波长：210nm；重力进样：10cm×5s。运行电压15kV。温度20℃；背景电解质：30mmol/L硼砂溶液(pH=9.4)。进样前以0.5mmol/LNaOH和背景电解质各冲洗3min。

对照品溶液的制备  精密称取尿囊素35.66mg。加水至25mL作为对照品溶液。精密称取磷酸氯喹52.61mg。加水至25mL作为内标溶液。

供试品溶液的制备：将山药样品粉碎后取粉末3g。加水约15mL。超声波震荡提取20

min。3000r/min离心5min。取上清液于25mL量瓶中。沉淀用水洗2次。按以上条件离心。合并上清液加水至刻度。取该溶液2mL置5mL量瓶中。加入内标溶液1mL。加水至刻度作为山药供试品。[20]

4.分光光度法

精制多糖的制备  将山药粗粉50ｇ。置索氏提取器中。经石油醚(60～90℃)回流提取。弃提取液。药渣挥干石油醚。再用80%乙醇回流提取。以除尽单糖。低聚糖及醇溶性杂质。药渣挥干溶剂后。加500ｍ1水于90℃。提取。合并提取液。抽滤浓缩。用Sevag法除去蛋白质。取除去蛋白质溶液流水透析8小时。除去小分子杂质。透析液浓缩加95%乙醇使含醇量达80%。冰箱静置24小时。滤过。残渣先后用无水乙醇。乙醚。丙酮依次多次洗涤。60℃烘干。即得精制山药多糖。

对照品溶液的制备  精密称取105℃干燥至恒重的葡萄糖加蒸馏水溶解。制成每1ml含0.5mｇ的溶液即得。

供试品溶液的制备   将各炮制品粉末(40目)60℃干燥。精密称取0.5ｇ于索氏提取器中。加石油醚100ml。脱脂1h。然后分别用80%乙醇回流以除尽单糖甙类杂质生品2ｈ。土炒2ｈ。米炒3ｈ。炒黄3.5ｈ。炒焦4.5ｈ。炒炭6ｈ。麸炒4.5ｈ。蜜麸炒8ｈ。挥干溶剂。将残渣置烧杯中。加蒸馏水100ml。水浴90℃提取三次。每次4ｈ。趁热过滤。残渣及烧瓶用少量热蒸馏水洗涤。洗涤液并入滤液。适当浓缩。放冷后移入100ｍml容量瓶中蒸馏水定容。作供试品溶液。置冰箱中备用。

样品测定   精密吸取各供试品溶液适量。置25ml容量瓶中。蒸馏水定容。精密吸取溶液各2ml。分别加入苯酚试液1.00ml。摇匀后迅速加入5ml的浓硫酸。混匀。1～2ｍin后于沸水溶中加热15min。取出冷至室温。于490ｎｍ波长处测定吸光度Ａ。由回归方程计算浓度Ｃ。然后按下式计算含量；生品多糖=ＣＤｆ/Ｗｘ100%，炮制品多糖含量%=ＣＤｆ/Ｗｘ得率ｘ100%。式中Ｃ为供试液葡萄糖浓度(mg/ml)。Ｄ为供试液的稀释因素。ｆ为换算因素。Ｗ为供试品的重量(ｍｇ)。[21]

5.微量凯氏定氮法

5.1.测定总氮含量

精蛋白质含量的测定  微量凯氏定氮法测定总氮含量，再乘以6.25。

淀粉含量的测定  取样品加水粉碎，反复滤过、沉淀，收集淀粉，105℃干燥至恒重。

氨基酸含量的测定  样品处理：用匀浆机打成匀浆，于低温冰箱中冷冻保存，解冻后使用。

游离氨基酸含量的测定：精确称取样品匀浆一定量，精确到0.0001g，加水稀释至19.8 mg/ml。精密量取50μl，按AA分析通则进行测定。

水解氨基酸含量的测定：准确称取样品匀浆一定量，精确到0.0001g，加水稀释至

2.61mg/ml。准确量取50ul置水解管中，加6mol/L盐酸10ml，加入新蒸馏的苯酚3-4滴，将水解管放入冷冻剂中，冷冻3-5min，再接到真空泵的抽气管上，抽真空，然后充入高纯氮气；再抽真空充氮气，重复三次后，在充氮气状态下拧紧螺丝盖，置110士1℃的恒温箱内，水解24h后，取出冷却。打开水解管，将水解液过滤后，用去离子水多次冲洗水解管，将水解液全部转移到50ml容量瓶内用去离子水定容。吸取滤液1ml于5ml容量瓶内，用真空干燥器在40-50℃干燥，残留物用1-2ml水溶解，再干燥，反复进行两次，蒸干，用pH 2.2的缓冲液1ml溶解，供测定用。精确吸取0.2ml混合氨基酸标准液，用pH2.2的缓冲液稀释到5ml，作为上机测定用的氨基酸标准液，以氨基酸自动分析仪用外标法测定样品测定液的氨基酸含量。[22]

5.2.测定氨基酸的含量

测试条件   分析柱：2.6x150mm树脂：2619F；脱氨柱：4x150mm树脂：2650；柱温：60℃，反应温度：60℃流动相：柠檬酸、柠檬酸钠缓冲液；流速：0.4ml/min。显色剂：邻苯二甲醛(柱后衍生)；流速：0.5ml/min。检测器：荧光检测器；波长：Ex：360nm。 Em：440nm

样品制备   将山药试样用水冲洗剔除沙和泥后，用去离子水反复清洗，晾干后放于烘箱中40℃烘干(约24h)，粉碎过80目筛，制得山药粉末存放与广口瓶中备用。用分析天平准确称样，置于球形厚壁水解管中，加入5.7mo1/LHC1 1mL，速放在冰块上充N2。 2min后封管。在110℃下水解22h～24h。开管去酸、定容、离心、超过滤。上机分析。[23]

5.3.测定氨基酸的含量：

用日本岛津的氨基酸自动分析仪按常规方法测定.将山药烘干。磨碎.样品用6ｍol/lHCl于110℃水解24ｈ.采用贝克曼6300型氨基酸自动分析仪测定17种氨基酸含量。另取样品用4mol/LNaOH于110℃水解10ｈ。采用日立850型荧光光度计测定色氨酸含量。

6.原子吸收光谱法测定微量元素的含量

6.1.取0.5ｇ待测样品粉末(过40目筛)。精确称量。置于三角瓶中。加5ML浓硝酸和2.5ｍＬ过氧化氢。冷消化2ｈ后。置电热板上低温(电压100Ｖ)消解。消化液近1ｍＬ时。补加5ｍＬ浓硝酸和2.5ｍＬ过氧化氢。连续消化至约1ｍＬ。将溶液转移至25ｍＬ容量瓶中。用去离子水稀释至刻度。测定Zn、Fe、Mn、Cu、Se、Ca的供试品溶液。[24]

6.2.样品处理  准确称取烘干、研碎的山药1g。置于瓷坩埚内在电炉上低温充分碳化样品。待浓烟挥尽后。移入马弗炉中。升温至550℃。灰化4h。取出冷却后。滴加2ml浓HNO3湿润灰分。电炉上小火蒸干后。再移入马弗炉内550℃灰化3h灰分显白色。取出冷却后加2ml6mol/mlHCl溶解蒸干冷却。加2ml2mol/mlHCl溶解。溶液移入50ml容量瓶中。加水稀释至刻度。摇匀、备用。[25]

6.3样品制备  山药用蒸馏水、去离子水反复冲洗晾干后，用不锈钢剪刀剪成小块，置恒温箱中60℃烘干，瓷乳钵研成粉末；样品取3份，精称至1g左右放在带塞三角瓶中，加入9ml浓硝酸、3m1高氯酸，封口，室温放置24h；开口，于180℃电热板上加热至溶液澄清，待大量冒白烟时取下，冷至室温；溶液若为浑黄色时加人1m1双氧水。再加热至溶液呈淡黄或乳白色即可；冷后加人ml盐酸，待盐类完全溶解，定容l0ml，待测。铁、锰、锌、铜标准品为光谱纯，所用试剂均为分析纯。仪器为WFX-II型双光束原子吸收分光光度计，其条件见下表。[26]

6.4 .ICP工作条件：功率1Kw，氩气流量冷却气16L/min。等离子气O。载气0.4Lmin。雾化气压力30磅。提升量3ml/min。观察高度14cm。积分时间10S。

样品溶液制备：取山药。麸炒山药细粉各1g。分别精密称重于25ml消化管中。用少量去离子水湿润。加5ml硝酸—高氯酸(5∶1)混合液。于80～120℃消化炉上加热至大

量黄烟冒尽后。逐渐升高温度于180～250℃消化炉上缓缓加热至有机物完全消化溶液变得透明。蒸去过量硝酸。取下冷却后。用去离子水洗至10ml容量瓶中。定容备用。[27]

6.5.仪器条件  经试验将仪器工作电压定为500V，载气流量为280mL／min。

汞标准操作液  将汞标准溶液，用5％硝酸溶液定容，制成浓度为5ug／L的溶液；二氯化锡溶液  称取10g二氯化锡于小烧杯中，加入浓HCl10mL，加热溶解后，再

加入50％硫酸0.5mL，用去离子水定容于100 mL量瓶中制成浓度为100g／L的溶液

样品处理  待测样品在烘箱中80℃烘7h以上，研细过80目筛。准确称取适量试样(或标准参考物质)于锥形瓶中，用少量高纯水润湿后加20mL硝酸，混匀，盖上表面皿放置过夜，次日滴加6mL过氧化氢置于电热板控温100℃～120℃加热，中途补加2～3次少量硝酸和过氧化氢(1：4)混合液，待样品消解至淡黄透明状后，取下稍冷加水加热赶酸后，转入50mL量瓶中定容待测。空白同样操作。

测定  吸取1mL二氯化锡10％溶液置于翻泡还原瓶中，加入5％硝酸溶液3mL，通氮气1min，用注射器注入样品处理液1 mL，使瓶中溶液总体积为5mL，轻摇还原瓶40 S，然后通氮气将汞蒸汽吹入仪器原子化器，测定荧光峰值。[28]

【性味与归经】 甘，平。归脾、肺、肾经。

【功能与主治】 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

【用法与用量】 15～30g 。 

【贮藏】  置通风干燥处，防蛀。

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